Descrizione del corso

Corso di secondo livello per imparare le tecniche di mixologia più in voga con le quali il bartender acquisisce un valore aggiunto e trasformandosi in barchef. Conseguirà, quindi, le conoscenze necessarie alla costruzione di drink originali con preparati di sua invenzione.

Tutti i partecipanti ai corsi di formazione avranno a disposizione una postazione bar completa. Per coloro i quali vivano a distanza dalla sede della scuola, è garantita la possibilità di alloggio presso strutture convenzionate.

  • Affumicatura.
  • Invecchiamento.
  • Reverse.
  • Twist on classic.
  • Sciroppi home made.
  • Bitters aromatici home made.
  • Sode aromatizzate.
  • Zuccheri aromatizzati.
  • Botaniche, segreti e alchimie.

Al completamento del percorso di formazione i partecipanti riceveranno attestato di frequenza.