Descrizione del Corso

Il corso avanzato si rivolge a chi già opera nel mondo del bartending, e punta ad arricchire bagaglio tecnico del barman e a incrementare la produttività, aggiungendo un piacevole stile di intrattenimento per la clientela.

Tutti i partecipanti ai corsi di formazione avranno a disposizione una postazione bar completa. Per coloro i quali vivano a distanza dalla sede della scuola, è garantita la possibilità di alloggio presso strutture convenzionate.

  • Analisi della figura del flair bartender.
  • Tecniche avanzate di free pouring.
  • Misurazione in once per ogni tecnica con tin e jigger.
  • Grab.
  • Queen.
  • Flower.
  • Reverse.
  • Shaking style.
  • Stirring style.
  • Jiggering style.
  • Routine di working flair.

Al completamento del corso i partecipanti riceveranno un attestato di frequenza. Il corso craft & flair ha una durata complessiva di 3 giorni in modalità full immersion.

Docenti

Master trainer: Carmine Liguori

Trainer

Giuseppe Bafaro, Roberto Aceto, Williams Citrigno, Laura Di Fino.