Basic training for bartender

Il primo passo fondamentale per chi si approccia per la prima volta a questo settore, nonché un approfondimento imprescindibile per quegli operatori che desiderino perfezionare le proprie competenze.

Mixology + home made

Corso avanzato per imparare le tecniche di mixologia più in voga. Tassello fondamentale per tutti coloro i quali aspirino a diventare barchef.

Spirit Sommelier

Un viaggio attraverso il mondo degli spirits, dai più comuni ai più ricercati. Un percorso mirato per conoscere da vicino la materia, approfondendo i metodi di produzione, conoscendone da vicino ogni sfumatura grazie ai percorsi degustazione.

Craft & Flair

Corso avanzato rivolto a chi già opera nel mondo del bartending, che punta ad arricchire il bagaglio tecnico del barman e a incrementare la produttività aggiungendo un piacevole stile di intrattenimento per la clientela.

Start-up, marketing e comunicazione

Tutto quello che c’è da sapere sulla gestione di un’attività, dalla fase di organizzazione al lancio, dalla composizione del menù alla formazione tecnico-professionale dello staff.

Caffetteria

Il corso è rivolto a chi vuole fare della caffetteria il proprio trampolino di lancio e, in generale, a chiunque voglia ampliare l’offerta del locale offrendo alla propria clientela raffinatezze curate nei particolari.

Latte Art

Un corso fondamentale per imparare tutti i segreti di questa disciplina. Il corso prevede una parte teorica e un parte pratica, in cui verranno spiegate le tecniche necessarie per realizzare splendide decorazioni.

Birra e spillatura

Un corso indispensabile pensato per chi vuole avvicinarsi al variegato mondo della birra.